Christine, Pascale et Aude vous proposent divers ateliers autour de la thématique des jardins.
Christine , à 10h et 14h :
Samedi 26 juin : » Le plantain, saveurs sublimes » . Des multiples usages des plantains au pesto qui vous fera perdre la tête!
Samedi 31 juillet : » Aie ça pique! Prends donc des feuilles de ronces, elles soigneront cette gorge. » La ronce, cette mal aimée qui nous veut tellement de bien, en infusion ou en sirop.
Samedi 14 août : « L’ortie est dans sa graine, à la découverte du croquant de la plante » On entend souvent dire que l’ortie est une plante de printemps, je vous propose une déclinaison de la fin de l’été, biscuits orties chocolat.
Pascale , à 14h
Samedi 21 et dimanche 22 août : les fleurs de beauté et de santé
Venez découvrir les fleurs du jardin de simples de l’Hôpital N-D à la Rose. Après la cueillette, préparation de macérât huileux, vinaigre et tisane.
Samedi 4 et dimanche 5 septembre : balade plantes sauvages le long de la Dendre.. Découvrez les plantes médicinales à l’état sauvage !
Ouverture exceptionnelle de la carrière Trief pour l’occasion. Venez à la découverte de sa biodiversité, de ses sauvageonnes qui nous soignent ou nous donnent l’eau à la bouche…
Aude, à 10h et 14h
Dimanche 4 juillet: Distillation des plantes du jardin, deux heures, autour de la création des hydrolats et des huiles essentielles.
Pour cet atelier, nous verrons toutes les étapes nécessaires à la fabrication des hydrolats et huiles essentielles, de la plantes à la bouteille. Les participants repartiront, si la distillation se termine dans les temps, avec un flacon du distillat.